Ingredienti
Per la base
- 1 vasetto yogurt greco 0%
- 150g zucca cotta
- 30g fiocchi di avena
- acqua q.b.
Per la copertura
- 20g burro di arachidi
- 10g miele
Mettere tutti gli ingredienti della base in un mixer e frullare. Aggiungere acqua poco per volta fino a ottenere la consistenza desiderata, non troppo densa ne troppo liquida (considerare che si addensa ulteriormente nel tempo di riposo).
Unire miele e burro di arachidi.
In una bowl mettere la base e disporre la copertura in modo uniforme. Lasciare in frigo una notte intera o almeno tre ore.
Topping a piacere prima di servire (semi di zucca e granella di mandorle per me)
Enjoy!