INGREDIENTI:
(per 4 biscottoni)
- 80 g Farina di avena
- 25g Burro di arachidi
- 5g Cacao amaro
- 80g Albume
- Agente lievitante (bicarbonato+limone per me)
Preriscaldare il forno a 180°. Unire la farina di avena con il burro di arachidi, il cacao amaro e l'albume. Aggiungere agente lievitante e amalgamare bene con un cucchiaio.
L'impasto risulta un po' appiccicoso. Sempre con l'aiuto del cucchiaio dividere l'impasto in 4 palline di uguale dimensione e metterle su una teglia ricoperta di carta da forno, appiattendole leggermente.
Infornare per 15 minuti.
Variante: l'impasto dei biscotti può essere arricchito con gocce di cioccolato o uvetta.
Macro ricetta originale (senza varianti) di 1 porzione (2 biscotti): 256 calorie 27g carbo 10g grassi 13g proteine
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