Pancakes salati (Keto-Friendly)

INGREDIENTI:

- 2 Uova medie - 15g Farina di Mandorle - 15g Farina di cocco - 10g Olio di cocco - 140g Zucchine crude grattugiate - Sale e spezie a piacere

Mettere una padella antiaderente su fuoco medio e far sciogliere l'olio di cocco. Unire le uova, le farine, le zucchine, sale e spezie e mescolare bene. Con un cucchiaio mettere il composto nella padella antiaderente dando forma ai pancakes. Coprire e far cuocere qualche minuto per lato.

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