😌So che non avrete dormito stanotte in attesa di scoprire come allenerò la mia potenza lipidica!
😅Eccomi pronta a svuotare il sacco!Con l’alimentazione. Con la mia nutrizionista, la Dott.ssa @albertamiori, abbiamo deciso di provare la dieta chetogenica!
🍕Chi mi conosce bene potrà pensare che sono impazzita. Si sa che sono la fan numero uno dei carboidrati e ci ho messo molto a convincermi ad intraprendere una dieta chetogenica la cui caratteristica principale è un apporto MOLTO contenuto di questo macronutriente.
E’ proprio la ridotta disponibilità di carboidrati che fa sì che l’organismo esaurisca le proprie riserve di glicogeno e cominci ad utilizzare acidi grassi e corpi chetonici. Dopo un paio di settimane di dieta, gli acidi grassi divengono il substrato preferito a livello del muscolo mentre i corpi chetonici sono destinati a soddisfare le richieste energetiche del sistema nervoso centrale assieme ad una modesta quota di zuccheri prodotta nel fegato.
👩⚕E’ un protocollo molto complesso e rischioso da seguire, in quanto determina una serie di adattamenti a livello dei vari organi e tessuti; va progettata sulle specifiche esigenze del soggetto con un'attenta valutazione degli alimenti da consumare (non è proprio il caso di optare per il fai da te!). Questa dieta può essere utilizzata durante la fase di preparazione atletica, con alti volumi di lavoro a intensità moderata mentre durante la stagione agonistica può risultare controproducente, in quanto riduce la capacità di lavoro ad elevata intensità.
🙏Condivido questo mio esperimento perché sarà molto impegnativo a livello personale e se "la cosa è pubblica” ho uno stimolo in più per non gettare la spugna. La chetogenica, inoltre, viene utilizzata in diversi campi sia per perdere peso che per il trattamento di alcune patologie, quindi se a qualcuno può essere utile uno spunto sui diversi pasti keto-friendly o vuole contribuire a darmi suggerimenti non può altro che farmi piacere!
🤩Da domani si comincia! Pizza mia, il nostro è solo un arrivederci!🥰
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