Overnight oat zucca e arachidi

Ingredienti

Per la base

- 1 vasetto yogurt greco 0%

- 150g zucca cotta

- 30g fiocchi di avena

- acqua q.b.

Per la copertura

- 20g burro di arachidi

- 10g miele

Mettere tutti gli ingredienti della base in un mixer e frullare. Aggiungere acqua poco per volta fino a ottenere la consistenza desiderata, non troppo densa ne troppo liquida (considerare che si addensa ulteriormente nel tempo di riposo).

Unire miele e burro di arachidi.

In una bowl mettere la base e disporre la copertura in modo uniforme. Lasciare in frigo una notte intera o almeno tre ore.

Topping a piacere prima di servire (semi di zucca e granella di mandorle per me)

Enjoy!

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